新潟と言えば「お米」「お酒」といったイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか？
しかし、実は新潟は全国でも屈指のB級グルメの都市であることは、意外に知られていません。そこで今回は、これから新潟へと引っ越しをご検討中の方に向けて、おすすめのB級グルメをご紹介するために男女100名へアンケートを実施しました。市民にとってはすでに定番となっているものばかり。新潟市へ転居される時は、ぜひご賞味ください！
Q.あなたの好きな新潟市のB級グルメは何ですか？
2位:あっさり醤油ラーメン・・・20%
3位:笹だんご・・・19%
4位:イタリアン・・・9%
5位:ぽっぽ焼き・・・9%
6位:新潟バーガー・・・7%
7位:へぎそば・・・7%
8位:半身唐揚げ・・・4%
1位:タレかつ丼
・友達にタレかつ丼をご馳走すると食べたことのなく美味しいと言われるので、新潟に住んでいてよかったと実感します。（新潟県・25歳・女性）
・タレがしみこんでいるのが一番のいいところだし、もっとメジャーになっていいと思うから。（新潟県・31歳・女性）
・たれカツ丼が大好き。タレにくぐらせているのに衣がサクッとしていて美味しい（新潟県・36歳・女性）
・卵でとじた煮カツでは味わえない甘さのある醤油ダレの味が大好きだから（新潟県・43歳・男性）
・ボリューム満点の割に値段はリーズナブルで、勿論美味しい為。（新潟県・41歳・男性）
甘辛い醤油だれがご飯に絡み食欲をそそる「タレかつ丼」は新潟市民のもはやソウルフード。地元の方からするとあまりに“当たり前”なメニューのようですが、他県の人が食べた時にはその美味しさに舌を巻くのだとか。新潟市へ趣いた際には、必ず食べておきたいB級グルメです。
2位:あっさり醤油ラーメン
・最近はこってりが幅をきかせているが、酒のシメなどにはやっぱりあっさり醤油が一番だと思う。（新潟県・35歳・男性）
・麺類全般が好物ですが、雪の降る寒い日に食べるあっさり醤油ラーメンは格別です。（新潟県・34歳・男性）
中毒者増加中！？ 新潟市の「あっさりラーメン」は、見た目はそこそここってりしていそうなのに、食べてみるとあっさりかつコクのある味が魅力のB級グルメです。とにかく一度食べると病みつきになる人が多いようです。
3位:笹だんご
・だんごを包んでいる笹の香りがとてもよい。だんごの味も美味しくて、米どころでもある新潟らしいグルメだと思う。（新潟県・37歳・女性）
・食べる時におだんごを包んである笹を開けると笹の香りがして中のおだんごとの相性もよくて好きです。（新潟県・41歳・女性）
これぞ新潟のトラディショナルフード！ 昔ながらの素朴な味付けは、地元の人にとって欠かせない逸品なのだとか。なんと市内の学校では、給食として出るところもあるようです。笹の香りとあんこの甘さを、ぜひ堪能してください。
4位以下の回答
今回のアンケートでは、見事「タレかつ丼」が第一位に輝きました。しかし、回答の分布を見てみると、実は得票が割れているのも分かります。そのため、圧倒的一位、というわけではないのかもしれません。
せっかくですので、以下では惜しくも第三位以下になってしまった新潟市のB級グルメもご紹介します。
4位:イタリアン
トマトベースのソースを太麺の焼きそばにかけた、ちょっと不思議なイタリアン。ナポリタンともちょっと違う、新潟ならではのローカルフードです。
5位:ぽっぽ焼き
夏祭りなどでよく出店されるのが「ぽっぽ焼き」。黒砂糖の素朴な味わいを生かしたフワフワ・モチモチのお菓子は、新潟県民に大人気です。
6位:新潟バーガー
小麦の変わりに米粉を使っているのが特徴の新潟バーガー。生地にコシヒカリが80%以上使われているのが特徴で、とにかく絶品です！
7位:へぎそば
「へぎ」と呼ばれる器に盛り付けられた蕎麦。特徴は、つなぎに海藻が使われていることで、普通の蕎麦とはひと味違った美味しさです。
8位:半身唐揚げ
その名の通り、鶏の半身をそのままカラッと揚げたB級グルメ。ボリューミーかつうま味たっぷりで、お酒にもよく合います！
いかがですか？
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こうして見てみると、いかに新潟市のB級グルメが地元民の方に愛されているかが分かります。新潟に移り住んだ際や、市へ足を運んだ際には、今回第一位になった「タレかつ丼」はもちろん、2位以下のB級グルメもぜひ堪能してみてくださいね。
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